鸡蛋豆浆的危害：鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合产生不易被人体吸收的物质，使两样食物都失去原有的营养价值。喝了鸡蛋豆浆不但吸收不到必须的营养，还容易对肠胃的消化造成负担。
至于为何选择“卡罗来纳”，是因为这个地方在美国人看来，有点儿像中国的铁岭，比较有喜感和话题性。